頑張って料理を作っても、食べようとするとなぜか食欲が湧かない…。食べてもおいしいと感じない…いつものレシピなのに
自分で作っているのに原因がわからず、悩みを抱えている人は意外といます。
筆者の私もなぜか自分の料理はおいしいと感じませんでした…妻の作った料理がおいしい
その背景には、自分でも気づかないような心理的要因があります。
本記事は自分で作った料理が食べたくない方の心理を真相解明し、自炊が辛い方におすすめの方法を紹介します。
ノース
在宅Web制作フリーランス。主夫。30代。妻の出産を契機に料理のメイン担当に。全くの料理下手から「ミールキット」などを利用し、美味しい食事を作れるように。料理が辛くても、下手でもうまく料理と付き合える方法をブログ『主夫の生活術』で発信中！「半分自炊」で家族も自分も幸せになれます！
自分で作った料理を食べたくない心理を解説
毎日、ご飯を作っている主婦（主夫）は、自分の作った料理を食べたくないとかおいしくないと感じる時が結構あります。
特に味付けを間違えたわけでもなく、レシピを間違えたわけでもない。子供や旦那においしいと言われる…でも食べたくない
不思議な心理ですよね。そこには自分では気づかない心理的な要因があります。
順番に見ていきましょう。
✔自分で作った料理を食べたくない心理を解説
１、誰かに作って欲しい
自分の作った料理を食べたくない心理の一つに、実は「誰かに作ってほしい」という願望があります。
例えば、自分で作った料理は美味しくないと感じる人でも、他人が作った料理は不思議とおいしく感じませんか？
あなた自身気づいていないかもしれませんが、毎日の料理に疲れて誰かに作って欲しいと感じているかもしれません。
２、料理が苦手で自信が持てない
元々料理が苦手な人や、他人に「料理がおいしくない」と言われたなど、マイナスな背景があると自分の料理に自信が持てず、食べる気がしなくなります。
このような方は、まずは簡単なレシピから始めて自信をつけていきましょう。
私も料理がとても苦手でしたが、「おいしい」と家族に言われると自然と自信がつきました。
また完璧を求めすぎても辛いだけでなので、冷凍食品やミールキットなどをうまく使いましょう。
３、毎日の料理で疲れている
ストレスや疲れが溜まると自分の料理が食べたくなる時があります。
毎日家事に育児に終われ、そして仕事にも追われる。そんな環境下での毎日の料理作り。。 献立を考えたり、買い物に行ったりと料理以外やることもたくさん。
毎日の料理は本当に負担がかかります。本当にお疲れ様です。
体力的に精神的に疲れた時に作る料理は身が入らず、あまりおいしく感じなくなってしまうのです。
1日、2日休んでも問題ありません。自分を労わることが大事です。
最近はおいしい冷凍食材もあります。 料理に疲れた時は、一度料理から離れてみましょう。
４、自分で作った料理が気持ち悪い
自分の料理を食べたくないという人の中には、「自分の手料理が気持ち悪くて食べられない」という人もいます。
このような心理になる人は自己肯定感が低いという特徴があります。
味付けに不満があったり焼き具合に不安があったりと、自分の味を信じることができず、自分の作ったものが生理的に受け入れられなくなってしまうのです。
まずは簡単なレシピから作って自分に自信をつけていきましょう。
５、味見すると食べた気になってしまう
料理する前にいろいろ味見をするので、つい食べた気になってしまう人も多いのではないでしょうか。
心理的な問題ではありませんが、味見ばかりするとお腹が膨れたり、味の想像ができるので美味しく感じられない場合もあります。
あなたが料理を頑張っている証拠でもあります。
６、レパートリーが少ないから
レパートリーが少ないと、いつも同じような献立・メニューで飽きてしまい、美味しくない・食べたくないと感じることもあります。
たまには普段作ったことがない料理を作ったり、徐々にレパートリーを増やしていくのがおすすめです。
レパートリーを増やすのが大変！という方はミールキットを利用してみましょう。毎日献立が変わるので、飽きがくることはありません。
ちなみにミールキットは半分自炊なので、自分の料理！と胸を張って言えますよ！
【解決策】自分で作った料理を食べたくない・おいしくないと感じたら
それでは自分で作った料理が食べたくない・おいしくないと感じたらどうすればよいのでしょうか？
4つの解決策を紹介します。
✔自分で作った料理を食べたくない時の解決策
１、旦那や妻に作ってもらう
原因が料理のストレスや疲れから来る場合は、旦那や妻に料理を作ってもらいましょう。
少し料理から離れることも大事です。
でも旦那や妻が料理が苦手という方は、レシピが簡単なカレーや、冷凍食品を使用したり、誰でも作れる方法で料理を作ってもらいましょう。
個人的には旦那や妻で料理の負担を分担することが最適です。
料理が苦手な旦那や妻に料理をしてもらう方法を以下の記事で解説するので、あわせてご覧ください。
２、味付けを変える
自分の料理に飽きてしまったら、味付けを変えてみましょう。
例えばあまりメジャーではないレモン汁、豆板醤、オイスターソース、マジックソルト、タルタルソースなど、いろいろな調味料があるので試してみてください。
私も、塩、こしょう、醤油、酒、の定番の調味料以外に、常時オイスターソースやマジックソルトなどを冷蔵庫に常備してます。
いつもの料理にちょっと使うだけで、きっと味わいが変わるはずです。
３、ミールキットを利用する
自分の料理に飽きてしまったら、味付けを変える他にミールキットを利用するのも◎
ミールキットは食材とレシピがセットになった料理キットです。食材の下処理やカットが済んでおり、必要な調味料も一緒に入っているため、献立を考える手間や買い物の時間を省くことができます。
毎日献立が変わり、普段自分が作らないようなメニューも出てくるので、まず飽きがきません。そして自分の味付けとは異なるので、毎日新鮮です。
私もミールキットを利用してから毎日の献立・料理がワクワクしています。
４、自分の好きなものを作る
家族のために無理に料理を作っていませんか？
家族のリクエストに合わせて作ると、自分があまり好きでない料理でも家族のために作り、料理の楽しみがなくなってしまいます。
たまには家族の意見と異なっても、自分の好きな料理を優先して作りましょう。
毎日料理をするあなたへ上手な自炊の付き合い方
毎日料理をする人ほど、疲れが溜まり、それが原因で自分の作った料理を食べたくない」と感じてしまいます。
それでも毎日料理をつくらなくてはいけないあなたに、自炊の上手な付き合い方を3つ紹介します。
１、完璧を求めない
真面目な人ほど、完璧な料理を求め、手を抜くことに罪悪感があります。
おいしい料理を作るのが当たり前と思っていると、手抜き料理で済ませることに罪悪感がつのり、なかなか料理をサボれなくなってしまいます。
思いどおりの味が出せなくても、料理が一品少なくても、毎日料理を作っている自分を褒め、完璧を求めないようにすることが大事。
毎日料理をすること自体凄いことですよ！
２、うまくサボる
毎日作る料理は長期戦。
長期戦だからこそ負担が増大し体やメンタルの不調も。 相手のことを考え時間をかけた料理も大事ですが、あなた自身の余白を作ることの方が大事です。
そのために、たまにはご飯作りを「サボる」ことが重要です。
サボるというとネガティブな印象ですが、サボることで料理のストレスが減少します。サボることは決して悪いことではないですよ。
少々お金がかかりますが、ミールキットや冷凍食材を利用したり、たまには外食してうまくサボりましょう。
私もミールキットを利用してから毎日の料理のストレスが大幅に減りました。
３、簡単な料理を作る
完璧な料理を求めず、サボることに似ていますが、毎日料理を作るのであれば簡単にできる料理をレシピに入れるのが良いでしょう。
私自身料理がしんどいなと感じたら、カレーやチャーハン（プラスサラダ）のような簡単な料理を作るようにしています。
簡単な料理は人によって異なりますが、あなたが簡単！得意！というものを積極的にレシピに入れていきましょう。
毎日とは言わないまでも、週に数回作るだけでもストレスが大幅に減少しますよ。
【体験談】ミールキットを使ったら自分の料理が美味しいと感じるように
私自身、在宅の仕事になってから料理担当になり、毎日料理を作っていました。
そもそもまともな料理などあまり作れなかった私が、料理担当になってもおいしい料理など作れるはずもなく、いつも自分の料理には不満でした。
妻や家族はおいしいと言ってくれましたが。
そして買い物に行ったり、献立を考えたり、ただ作るだけではなく色々な負担がのしかかりました。
しかし【ミールキット ➡︎】を使ってから、レシピどおり料理をすることでおいしい料理が作れるようになりました。
とっても簡単！
普段自分では作らない献立が多いので、飽きません。家族も大喜び。今では毎日どのような味かな？とワクワクしながら料理をしています。
我が家は隔週で【よしけいプチママコース ➡︎】というミールキットを利用しています。ミールキットでどのような料理が作れ、時間はどれくらいかかるのか？リアルなミールキット生活を以下の記事で紹介しています。
まずは5日間のお試しセットもあるので早速試してください。もちろんお試しだけでもOK！
おすすめのミールキット3選
ミールキットを利用すると、おいしく、早く、ストレスなく料理が作れるということで我が家ではかかせません。
でもミールキットの会社がたくさんあるので、「どれが良いかわからない…」と言う人向けに我が家も利用したおすすめのミールキットを3つ紹介します！
ぜひ参考にしてください。
ヨシケイ
我が家も利用しているヨシケイ！
ヨシケイはいろいろなミールキットの中で利用者数2位で全国50万世帯が利用しています。
データ引用：食材宅配サービス利用実態調査 ナイル株式会社
業界最多のメニューとコスパの良さが魅力。送料無料も◎
コースも時短から本格料理まで広く、管理栄養士が考えた献立で栄養バランスも安心です。
我が家は主菜と副菜2品を料理する【プチママコース】を利用してます。
| 価格 | ミールキット：1食1人あたり（目安） 2人用：615円 3人用：515円 ※エリアやコースによって異なります |
| 主なコース | ・プチママ ・ラビュ ・キットde楽 |
| 送料 | 無料 |
| 購入形態 | 定期 |
| 目安人数 | 2人～4人 |
| 調理時間の目安 | 20分 |
| 調理工程 | カット済み食材を調理。味付けソースもあり |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
Oisix
| 価格 | Kit Oisixコース：1食1人あたり（目安） 2人用：850円 3人用：866円 |
| 主なコース | ・Kit Oisix ・ちゃんとOisix |
| 送料 | 発生する場合あり |
| 購入形態 | 定期 1回注文 |
| 目安人数 | 2人～3人 |
| 調理時間の目安 | 20分 |
| 調理工程 | カット済み食材を調理。 |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
Oisixは生産者から「自分の子供に食べさせることができる」と認められた食材のみを扱うので、安全性や新鮮さは抜群。
ミールキットのKit Oisixコースは累計1億食を突破しており、根強い人気があります。
一般のミールキットよりも価格が高めですが、こだわった新鮮な食材を利用したい方はおすすめです。
現在、Oisixを1980円で試せる（60%から75%オフ）おためしセットが好評です。
是非ご利用ください。
コープデリ
| 価格 | 副菜付きらくうまコース：1食1人あたり（目安） 2人用：539円 3人用：486円 |
| 主なコース | 副菜付きらくうまコース |
| 送料 | 発生する場合あり |
| 購入形態 | 定期 |
| 目安人数 | 2人～3人 |
| 調理時間の目安 | 20分 |
| 調理工程 | カット済み食材を調理。 |
| 初回割引・特典 | 公式サイトはこちら |
コープデリの特徴は40種類とメニューのバリエーションが豊富。気分や好みに合わせて選びやすいのも◎
さらにコープデリで取り扱っている日用品や食材を一緒に購入できる点も、強みです。
注文可能地域が関東周辺に限られてしまうのが難点ですが、定価格でメニューが豊富なので人気のミールキットです。
まとめ：工夫次第でおいしいと感じられるように
自分で作った料理を食べたくないと思う心理と、対策について紹介しました。
食べたくないという心理には疲れやメンタルから感じることがあります。
そんな時は
- 旦那や妻に料理を作ってもらう
- 味付けを変える
- ミールキットを頼む
- 自分の好きなものを作る
など、工夫しましょう。
一旦料理から離れることも大事ですよ！
最後までご覧いただきありがとうございます。